株式会社DELICEキョウトはどんな会社？評判と社会課題への取り組み

株式会社DELICEキョウトは、京都・西山の放置竹林を生かし、地域を元気にする取り組みを進める会社です。
高齢化と後継者不足で手入れされない竹林が増えるなか、竹林を人が集まる交流の場に変えようとしています。
「竹林のあたらしいカタチ」を合言葉に、規格外の農産物の活用や筍農家の事業承継にも取り組んでいます。

HP:https://www.delice-kyoto.com/

この会社が注目されている理由

京都市 1000年企業

評価の詳細と選ばれた背景、同じ分野で注目の4社を、会員限定で紹介しています。

この会社と関わったことがある方へ（働いた・選考を受けた・取引したなど）口コミを投稿する

この記事の続きを読むにはログインが必要です。

無料会員登録で全記事が閲覧可能！

ココキャリアが選んだ理由

ココキャリアは、社会課題の解決に事業として取り組む企業を、事業内容・創業理由の観点で編集部が選んでいます。
株式会社DELICEキョウトは、「地域コミュニティ再生」「地方創生」「森林保全」に取り組む企業として掲載しています。

第三者による評価・実績

掲載・受賞・採択: 京都市「これからの1000年を紡ぐ企業認定」

創業理由

代表の西田圭太さんは、異業種から農業の世界に入り、課題が山積みだと感じました。
自身が小売と生産の両方に関わるなかで見えてきた地域の課題が、放置竹林や後継者不足、規格外品の廃棄です。
自分たちが生産している地域の課題を解決しようと、株式会社DELICEキョウトを立ち上げ、「京都竹林未来計画」を企画しました。

参考:デリス京都（京都竹林未来計画）

事業内容

放置竹林を整備し、竹林キャンプや流しそうめん、人気シェフとのコラボなど、人が集まるイベントを企画しています。
西山特産の筍や柿、竹を使った商品づくりで廃棄を減らし、柿を使ったカレー店「柿とスパイスカレー」も運営しています。
生産者や学生、子どもたちと学び合う場づくりや、竹パウダーや肥料、バイオマスエネルギーなど竹の新しい使い道の研究も進めています。

参考:株式会社DELICEキョウト｜私たちが紡ぐ、これからの1000年。