徳島県で社会課題に取り組む企業一覧

株式会社グリラスは、食用コオロギの研究開発から生産、加工、販売までを一貫しておこなっている徳島大学発のフードテックベンチャーです。人口増加に伴う世界的な食料不足が懸念される中、コオロギは高タンパク質で栄養価が高く、養殖に必要な資源が少ないこ...