漁業に取り組む企業一覧を紹介します。
漁業の課題とは
漁業の課題とは、海や川の資源を守りながら、漁業を将来にわたって続けていくうえでの問題のことです。
水産資源の減少、海の環境の変化、漁業者の高齢化と後継者不足、魚の価格の不安定さなどが挙げられます。
資源を取りすぎないように管理し、育てる漁業や新しい技術を取り入れることが求められています。
企業は、養殖技術の開発、漁獲や流通の効率化、水産物の付加価値づくりなどを通じて課題に取り組んでいます。
漁業
株式会社シーフードレガシーはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社シーフードレガシーは、持続可能な水産物（サステナブル・シーフード）を日本とアジアで当たり前にすることを目指す会社です。東京都港区に本社を置き、水産物を豊かな状態で未来世代に引き継ぐことをパーパスに掲げています。水産企業や金融機関、N...
株式会社AquaFusionはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社AquaFusionは、独自の水中超音波技術で高精度な魚群探知機を開発する会社です。兵庫県神戸市を拠点に、魚の大きさや群れの密度まで分かる機器をつくり、獲りすぎない漁業や効率のよい養殖を支えています。「テクノロジーで海に恩返しをする...
有限会社丸徳水産はどんな会社？評判と社会課題への取り組み
有限会社丸徳水産は、長崎県対馬市で水産加工や養殖、飲食店を営む会社です。対馬では海藻が消える磯焼けが深刻になっており、その一因が海藻を食べるイスズミやアイゴです。同社はこれらの魚をおいしい食材に変え、「食べる磯焼け対策」に取り組んでいます。...
株式会社食一はどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社食一は、全国の漁港と飲食店などをつなぎ、産地の魚を届ける水産流通の会社です。京都市を拠点に、全国100か所以上の漁港から海産物を直送する卸売や、地魚のブランドづくりを行っています。「食を通じて社会を愉快に」を理念に、漁師や産地と、魚...
ウニノミクス株式会社はどんな会社？評判と社会課題への取り組み
ウニノミクス株式会社は、海藻を食べ尽くして「磯焼け」を引き起こすウニを漁業者から買い取り、陸上で畜養して商品にする会社です。ウニの駆除を後押しすることで藻場の回復をめざし、販売で得た収益を駆除活動に還元する循環型の事業に取り組んでいます。国...
株式会社UMITO Partnersはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社UMITO Partnersは、海と人との関係を持続可能な形につなぎ直す、海洋サステナビリティのコンサルティング会社です。漁業者や自治体、企業、研究者などと組み、持続可能な漁業や海の生態系の保全に取り組んでいます。2050年までに1...
FTI JAPAN株式会社はどんな会社？評判と社会課題への取り組み
FTI JAPAN株式会社は、インドネシア産の天然マグロを日本へ輸入する専門商社です。2010年の創業以来、現地での技術指導や品質管理体制の構築を通じて、高品質なマグロの安定供給を実現しています。インドネシアの漁村とのフェアトレードを推進し...
株式会社さかなドリームはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社さかなドリームは、2023年に設立された東京海洋大学発の水産スタートアップ企業です。共同創業者である石崎勇歩氏と細谷氏が中心となり、革新的な養殖技術を基盤にした事業を展開しています。さかなドリームは、技術力と食の魅力を生かし、水産業...
株式会社AlgaleXはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社AlgaleXは、沖縄の泡盛粕からDHAを豊富に含む藻「うま藻」を開発した食品テック企業です。従来のDHAサプリメントは魚を原料とするものが主流でしたが、AlgaleXは独自の藻類発酵技術により、魚を消費することなく、持続可能な形で...
amu株式会社はどんな会社？評判と社会課題への取り組み
amu株式会社は、廃漁具の再資源化を通じて新たな価値を生み出す企業です。宮城県気仙沼市を拠点に、全国の漁港から回収した廃漁具を分別・加工し、amuca®（アムカ）というブランドの素材を製造。amuca®を利用した自社ブランド製品の開発だけで...
リージョナルフィッシュ株式会社はどんな会社？評判と社会課題への取り組み
リージョナルフィッシュ株式会社は、京都大学と近畿大学の共同研究から生まれた技術を基盤に、2019年4月に設立されたスタートアップ企業です。 同社は、ゲノム編集技術を活用した水産物の品種改良と、AIやIoTを駆使したスマート養殖技術を組み合わ...
株式会社ARKはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社ARKは、従来の海面養殖が抱える環境問題や温暖化の影響を解決するため、持続可能な陸上養殖システムの開発に取り組んでいます。「ARK ZEROシリーズ」は、閉鎖循環式養殖プラットフォームで、高効率な水質管理とエネルギーコスト削減を実現...
株式会社FRDジャパンはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社FRDジャパンは、海での養殖が環境の悪化や制限に直面する中、次世代のサーモン養殖を目指し、閉鎖循環式陸上養殖の技術開発に取り組んでいます。抗生剤不使用で環境に優しい安全・美味しいサーモンを提供し、日本の優れた魚食文化を世界に広めるこ...
株式会社ライトハウスはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社ライトハウスは、船舶へのITとデータ活用を通じて海洋資源探索の最適化を目指すIT企業です。まき網漁やひき網漁におけるコミュニケーションの課題を解決し、漁業の効率化を実現する「ISANA」の研究開発と運用を通じて、日本の漁業に大きく貢...
株式会社ベンナーズはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社ベンナーズは、未利用魚を活用した商品開発などに取り組む福岡県福岡市にある会社です。「日本の食と水産業界を守る」を経営理念に掲げ、食の三方よし「作り手、使い手、社会を豊かにすること」を目指しています。総水揚げ量の30％といわれる規格外...
株式会社ウーオはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社ウーオは、広島県に本社を置くITスタートアップ企業です。水産流通のDXを推進し、水産業界の課題をトータルで解決することを目指しています。水産物は天気などの影響が大きく、他の生鮮品よりも計画的な供給が困難です。その上、多くの人の手を介...
合同会社シーベジタブルはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
合同会社シーベジタブルは、海藻を採取・研究し、食用として加工・販売する会社です。収穫量が減少し供給量が不足していた海藻を栽培することで、安定的に供給することが可能になりました。多様なスペシャリストが集い、社外の研究者などとも連携して、分野を...
一般社団法人フィッシャーマン・ジャパンはどんな団体？評判と社会課題への取り組み
一般社団法人フィッシャーマン・ジャパンは、水産業を変革し未来へとつなげるため、担い手の育成や漁業の魅力を発信するプロジェクトなど様々な事業を行う団体です。減少傾向にある漁師を増やし漁業を再び活発にするため、漁業に対して「かっこよくて」「稼げ...
株式会社フーディソンはどんな会社？評判と社会課題への取り組み
株式会社フーディソンは、「世界の食をもっと楽しく」をミッションに掲げ、生鮮流通のDXを推進するプラットフォームの構築に取り組む企業です。食産業をはじめとした現代のビジネス全般において支配的な「大量生産・大量消費」という価値観には、「大量廃棄...