株式会社BEAT ICEはどんな会社？評判と社会課題への取り組み

株式会社BEAT ICEは、各地の棚田米を使ったアイスクリームをつくり、売上の一部を棚田に還元する会社です。
神奈川県葉山町を拠点に、棚田の保全に取り組んでいます。
「農」を楽しむことを通して笑顔の循環をつくりたいと考え、アイスという身近な食べ物で、誰もがおいしく棚田を支えられる仕組みを広げ、担い手不足に悩む棚田を応援しています。

HP:https://www.beatice.jp/

なぜ株式会社BEAT ICEは、この事業を始めたのか

代表の山口冴希さんは、2015年に家族で東京から葉山町に移住しました。 2016年から夫の山口智史さんと棚田の援農ボランティアに参加し、1年

続き、同じ分野で注目の4社を、会員限定で紹介しています。

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ココキャリアが選んだ理由

ココキャリアは、社会課題の解決に事業として取り組む企業を、事業内容・創業理由の観点で編集部が選んでいます。
株式会社BEAT ICEは、「地域コミュニティ再生」「地方創生」「持続可能な農林水産業」に取り組む企業として掲載しています。

第三者による評価・実績

掲載・受賞・採択: 環境省第8回グッドライフアワード実行委員会特別賞森里川海賞

創業理由

代表の山口冴希さんは、2015年に家族で東京から葉山町に移住しました。
2016年から夫の山口智史さんと棚田の援農ボランティアに参加し、1年間お米づくりに関わりました。
農の楽しさを実感すると同時に、山あいの棚田で活動を続けることの難しさを痛感したといいます。
海と山をつなげば棚田を支えられると考え、2018年に棚田米を使った「葉山アイス」の販売を始めました。

参考:環境省グッドライフアワード BEAT ICE

事業内容

全国各地の棚田の農家や保全団体と協力し、その地域の棚田米を使ったアイスを生産・販売しています。
売上の一部は棚田に還元されます。
お米を使った植物性のアイスクリームや、みりん・甘酒を生かした商品も開発しています。
2023年には製造拠点を長野県中川村に移し、自社のアイス工場を立ち上げました。
小学校の給食への提供や講演を通じて、棚田と人をつなぐ活動も続けています。

参考:ABOUT US｜BEAT ICE